C’est quoi la bsissa ?

La bsissa est un mets traditionnel tunisien qui remonte à plus de 3000 ans, héritée des époques berbère et romaine. Préparée à partir d’un mélange torréfié et moulu de céréales (blé, orge, sorgho…) et de légumineuses (pois chiches, lentilles, fèves…), elle est parfumée d’épices riches et variées comme le thym, le romarin, le fenouil, l’anis, l’anisette ou encore la coriandre. Véritable concentré de bienfaits nutritionnels, la bsissa se savoure à tout âge. Grâce à sa forme en poudre, elle est facile à préparer et accompagne depuis toujours les voyageurs tunisiens aux quatre coins du monde.

Quels sont les bienfaits de nos bsissas ?

Toutes nos bsissas, qu’elles soient à la pistache, noisette, noix de cajou, amande, fruits secs, sorgho ou nature, partagent des bienfaits nutritionnels exceptionnels. Elles sont riches en protéines végétales, fibres, vitamines (notamment B et E) et minéraux essentiels comme le magnésium, le fer et le zinc. Les fruits secs et oléagineux apportent de bons lipides, des antioxydants naturels et favorisent la santé cardiaque. Le sorgho est naturellement sans gluten, riche en fibres, idéal pour la digestion. La bsissa nature offre une base énergétique simple et authentique. Elles fournissent une énergie durable, aident à la satiété, soutiennent le système immunitaire et conviennent à toute la famille.

Quels sont les bienfaits de la bsissa pour les mamans qui allaitent ?

La bsissa est une excellente source d’énergie naturelle, riche en fibres, protéines végétales, vitamines et minéraux essentiels. Pour les mamans qui allaitent, elle apporte un soutien nutritionnel précieux pour faire face aux besoins accrus en énergie et nutriments. Sa composition à base de céréales et de fruits secs favorise une bonne digestion et aide à maintenir une sensation de satiété durable, contribuant ainsi à la vitalité et au bien-être pendant l’allaitement.

À partir de quel âge peut-on consommer la bsissa ?

La bsissa est un aliment naturel, riche en fibres et en nutriments, adapté à toute la famille. Elle peut être introduite dès que l’enfant commence à manger des aliments solides, généralement autour de 6 mois, sous forme très diluée et en petite quantité. Pour les tout-petits, il est recommandé de consulter un pédiatre avant d’introduire de nouveaux aliments, surtout en cas d’allergies ou d’intolérances.

Comment consommer la bsissa prête à déguster ?

Notre bsissa est déjà parfaitement mélangée et prête à être dégustée telle quelle, sans préparation supplémentaire. Vous pouvez la savourer directement à la cuillère pour un petit-déjeuner complet et rapide, un snack sain, ou avant/après une séance de sport. Elle accompagne aussi vos moments de concentration au travail ou aux études, ainsi que les goûters des enfants. Enfin, elle s’incorpore facilement dans vos desserts maison, comme yaourts, smoothies ou energy balls, pour une touche gourmande et nutritive.

Vos produits sont-ils 100 % naturels ?

Oui, absolument ! Nos bsissas sont fabriquées à partir d’ingrédients 100 % naturels, sans conservateurs, additifs ni colorants artificiels. Nous sélectionnons avec soin céréales, légumineuses, fruits secs, épices, huile d'olive et miel de qualité, pour un produit sain, authentique et respectueux de la tradition.

Comment conserver la bsissa ?

Pour préserver toute la fraîcheur et les saveurs de votre bsissa, conservez-la dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, veillez à bien refermer la boîte en verre. Ainsi, votre bsissa se conservera parfaitement pendant plusieurs mois (environ 12 mois).

Combien de temps prend la livraison ?

Les délais de livraison varient selon votre lieu de résidence. En général, les commandes sont expédiées sous 24 à 48 heures. Pour la France métropolitaine, la livraison prend environ 2 à 5 jours ouvrés.

Pourquoi intégrer la bsissa à son petit-déjeuner ?

27 août 2025

Un concentré d’énergie, de tradition et de bienfaits pour bien commencer la journée

Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Et si on remplaçait les options industrielles par une préparation ancestrale, naturelle et nutritive ?
La bsissa, ce mélange traditionnel de céréales, de légumineuses torréfiées, de graines et d'épices, est un allié idéal pour le matin. Chez Yedra, elle est déjà prête à consommer, mélangée à de l'huile d'olive vierge et du miel, pour une texture fondante et gourmande.

Voici pourquoi elle mérite une place dans votre petit-déjeuner 👇

🌾 1. Une source d’énergie longue durée

Grâce à sa richesse en glucides complexes et en bonnes graisses (huile d’olive, fruits secs), la bsissa offre une libération d’énergie progressive.
👉 Résultat : vous restez rassasié(e) et concentré(e) jusqu’à midi, sans fringales.

🌰 2. Riche en nutriments essentiels

Chaque cuillerée est un cocktail naturel de fibres, vitamines (B, E), minéraux (fer, magnésium, calcium) et protéines végétales, selon les versions :

Pistache, noisette, amande & fruits secs→ riches en bons lipides et antioxydants
Sorgho → sans gluten, source de fer et de polyphénols
Nature → brute, simple, pleine de potentiel

🧠 3. Idéale pour le cerveau et l’humeur

Les acides gras de l’huile d’olive et les micronutriments (notamment le magnésium et les oméga-9) soutiennent la concentration, la mémoire et aident à réguler l’humeur.
💡 Parfait pour les journées intenses ou les enfants en pleine croissance !

🌿 4. Un produit 100 % naturel et sans additifs

La bsissa Yedra, c’est 0 additif, 0 sucre raffiné, 0 conservateur.
C’est un retour à l’essentiel, à ce que la nature offre de meilleur, dans le respect de la tradition et de la santé.

🍽 5. Facile à intégrer dans votre routine

Prête à consommer, vous pouvez la déguster :

À la cuillère, directement dans le pot
Tartinée sur du pain ou une galette
Mélangée à un yaourt ou un smoothie
En topping sur vos fruits ou flocons d’avoine

⏱️ Pas besoin de cuisiner. Juste ouvrir, savourer et partir du bon pied !

🧡 6. Une histoire qui vous connecte à vos racines

Intégrer la bsissa à votre matinée, c’est aussi faire vivre un savoir-faire transmis de génération en génération. C’est manger un aliment qui a une âme, et pas seulement une étiquette nutritionnelle.

🍃 En conclusion

La bsissa, c’est l’énergie du soleil, la richesse de la terre et la sagesse des anciens, dans un pot prêt à savourer.

👉Et si vous goûtiez ?
Explorez nos bsissas — à la pistache, amande, noisette, cajou, nature, sorgho ou Royal… Prêtes à déguster, elles n’attendent que vous.

Besoin d'aide pour choisir la vôtre ? Essayez notre guide 👉 “Quelle bsissa est faite pour vous ?”

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